düdüklü tencere kullanımı
Düdüklü Tencere Kullanımı: Düdüklü tencere nasıl kullanılır? Piyasada satılan, çok çeşitli model ve kapasitede düdüklü tencereler mevcuttur. Hatta, düdüklü tencerenin akıllı olanı da vardır. Geçimsiz olduğumdan akılısını tercih etmedim. Üstte görünen akılsız düdüklüm her işimimi görür. Bir gün olsun yaptırdıklarıma itirazı olmadı, memnunum düdüklümden. Kapağı lastik contalı, Termo marka ve 5 litrelik. Aynı düdüklüden bir tane daha var, o da 7 litrelik. Zaman zaman, gerektikçe yedi litreliği de kullanırım. Düdüklü tencere kullanımı kolay, öyle freni, gazı falan yok. Düdüklüyü aldığınızda küçük bir el kitapçığı oluyor. O kitapçıkta düdüklünün nasıl kullanılacağına dair bilgiler, sizi yönlendiriyor. Kitapçığın içinde, düdüklünün yaklaşık yemek pişirme süreleri veriliyor.
Verilen yemek pişirme süreleri yaklaşık süreler olduğundan, iş size düşüyor. Düdüklüyü kullandıkça huyunu suyunu öğreniyorsunuz. Bu bakımdan, biraz zamana ihtiyaç oluyor. Düdüklü tenceremden öğrendiklerime göre, su kullanmadan düdüklüde yemek yapılmaz. Düdüklünün içine, derinliğinin üçte ikisinden fazla su konulmaz. Ocak gözünün yüksek alev ayarında düdüklüde yemek pişirilmez. Düdüklü tencerede yemek yaparken aklınızdan hiç çıkarmayın; düdüklünüzü ocağın en kısık ateşinde ve yine ocağınızın orta ateşinden başka ayarlarda çalıştırmayın. Düdüklü tencerede bazı sebze yemekleri en kısıkta, bakliyat ve et yemekleri orta ateşte pişirilir. Bu blogu takip ederseniz; tariflerimde, yemeğinizi hangi ocak ayarında pişireceğinizin bilgisini veririm.
