DÜDÜKLÜ TENCERE YEMEKLERİ

Unsuz yeşil mercimek çorbası tarifimizi düdüklü tencerede kısık ateşte 15 dakikada pişirdik. Yeşil mercimeği kaynar su içinde 20 dakika ıslatık. Islanan mercimeği ıslama suyu ile birlikte çorba yapımında kullandık. Ortaya enfes denebilecek lezzette yeşil mercimek çorbası çıktı. Afiyet olsun. Pişme süresi: 15 dakika Ocak ısısı: kısık ateş unsuz yeşil mercimek çorbası malzemesi: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane kuru soğan 1 çorba kaşığı silme domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 5 su bardağı su   yapılması: soğanı yemeklik doğrayın mercimeği yıkayın süzün ve bir tencereye koyun. Üzerine 1 litere (5 su bardağı) su koyun ve ocakta kaynama derecesine gelince ocağı söndürün. Tencereyi kapatın ve 20 dakika bekletin. düdüklüde yağı eritin, üzerine sıra ile soğanı, salçayı ekleyin orta ısıda kavurun üzerine mercimeği ıslama suyu ile birlikte ekleyin ve düdüklüyü kapatın ilk düdük sesinden sonra ocağı ta

    Düdüklü Tencerede Sarı Mercimekli Arpa Kırması Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 4 Kişilik Ana malzemesi: 1 çay bardağı dolusu arpa kırması (50 gr.) 2 çorba kaşığı tepeleme doldurulmuş sarı mercimek 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası (15 gr.) 5 su bardağı sıcak su (1 litre) 1 er çay kaşığı silme karabiber, pul biber, kimyon 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr.)

Düdüklüde Lokanta Usülü Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 15 dakika Ocak ısısı: orta ateş 3 Kişilik Bilgi Notu: Bu çorba tarifi, mercimek çorbası yapımında bilidiğiniz bütün pişirme yöntemlerini altüst eder. Ana malzemesi: 1 çay bardağı dolusu kırmızı mercimek 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı un 1 su bardağı kemik suyu 3.5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 parça limon (servis sırasında)

Düdüklüde Terbiyeli Paça Çorbası Çorba pişirme süresi: orta ateşte 40 dakika Termo Düdüklü Tencere 3 Kişilik Ana malzemesi: 6 adet temizlenmiş paça 50 gr. tereyağı 1/2 kabuklu limon 1 adet küçük soğan 2 diş sarımsak 1.5 litre su tuz

Düdüklü Tencerede Ezogelin Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika 3 Kişilik Ana malzemesi: 2 çorba kaşığı tepelice doldurulmuş kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı tepelice doldurulmuş pirinç 1 tatlı kaşığı tepelice doldurulmuş bulgur 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı un 4 su bardağı sıcak su (800 ml.) 1 er çay kaşığı karabiber, pul biber, kuru nane 1 tatlı kaşığı tuz