Kayıtlar

sevdiğim şeyler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kırmızı pancar nasıl haşlanır

Resim
Kırmızı pancar nasıl haşlanır? Kırmızı pancarı nerede kullanacağınıza bağlı olarak 15 dakika ila  1 saat arasında haşlanır. Kırmızı pancar turşusu yapmak isterseniz, pancarı dilimlenmiş olarak 15 dakika haşlamanız yeterli olacaktır. Kırmızı pancarı doğrudan yemek veya salata gibi şeyler yapmak isterseniz, pancarı (en fazla) bir saat kadar haşlamanız yeterlidir. Pancar bütün olarak veya dilimlenmiş olarak haşlanır. Bütün pancarı haşlamak isterseniz, pancarın küçük boyutta olması gerekir. Pancar soyulmaş veya kabuklu olarak haşlanır. Pancar haşlamanın en kolayı, pancarı yıkadıktan sonra iriliğine göre 4 veya 5 parçaya elma dilimi doğramaktır. Pancarı soymanıza gerek yok. İstediğiniz gibi dilimleyin, üzerini kapatacak miktarda soğuk su koyun ve kaynamaya bırakın. Tencere kaynadıktan sora ateşi iyice kısın, tencereyi kapatın ve saate bakın.  Turşuluk pancarı 15 dakika haşlayın. Yemelik pancarı 1 saat haşlayın ve tencereyi ocaktan alın. Tencereden pancarı çıkarın, hafif ılıyınca ka...
tarifin devamı »


tam buğday unlu bazlama

Resim
Tam buğday unlu bazlama, hem de ekşi mayalı ocak üzeri teflon tavada nasıl yapılır? Pişme süresi: 5-6 dakika Ocak ısısı: orta ateş Ana malzemesi: 400 gr. tam buğday unu 200 gr. aktifleştirilmiş ekşi maya 250 ml. içme suyu 8 gr. tuz Tam buğday unlu ekmek yapımı: yoğurma kabına 400 gr. tam buğday unu konulacak ve ortası çukur yapılacak. açılan çukura 200 gr. ekşi maya, 250 gr. içme suyu, 8 gr. tuz konulacak ve hamur yoğurulacak. yoğurulan hamur kapatılacak ve önceden 35°C dereceye ısıtılmış fırında 1 saat dinlendirilecek. süre bitiminde iki katına çıkan hamur tezgaha alınacak ve 3-4 santim kalınlıgında avuç içiyle bastırılarak yayılacak. yayılan hamur kenarlarından tutularak birbiri üstüne katlanarak tek beze yapılacak. yapılan bezeden parçalar kopartılarak istenilen sayıda beze yapılacak. yapılan bezeler 12-15 santim çapında açılacak. ve teflon tava içinde orta ateşte döndürülerek 5-6 dakika süre ile pişirilecek. ben yaptığıma göre, sizde yaparsınız hiçte zor değil.
tarifin devamı »


yemek blogları

Resim
YEMEK BLOGLARI LİSTESİ    CİMCİME YEMEK TARİFLERİ HEVENK YEMEK TARİFLERİ IVIR ZIVIR YEMEKLER KLASİK TATLAR KLASİK BALIK YEMEKLERİ KLASİK MUTFAK EV YEMEKLERİ KLASİK TATLAR BLOGSPOT KLASİK YEMEK TARİFLERİ OLSUN YAPARSINIZ PRATİK MUTFAK BİLGİLERİ SAKATAT YEMEK TARİFLERİ SULTAN YEMEK TARİFLERİ YAPTAT YEMEK TARİFLERİ YEMEK PİŞİRME SÜRELERİ
tarifin devamı »


düdüklüde taze mısır haşlama

Resim
Düdüklüde Taze Mısır Haşlama Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Ana malzemesi: 3 tane taze süt mısır 7 su bardağı dolusu su Bilgi Notu: Düdüklü tencerede süt mısır diye tariflediğimiz taze mısırlar, mısırın yumuşak veya sert oluşuna göre; düdüklü tencerede 15 dakika ila 35 dakika arasında haşlanır. Remini gördüğünüz taze mısırlar, orta sertlikte olması sebebiyle düdüdüklü tencerede orta ateşte, yarım saatte haşlandı. Mısırı haşlarken düdüklü tencerenin tabanına mısır kabukları koyarsanız, mısıra güzel bir aroma verir.
tarifin devamı »

Bu blogdaki popüler yayınlar

düdüklüde yeşil mercimek yemeği

Resim
Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi, Nasıl Pişirlir ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak alevi: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı dolusu kuru yeşil mercimek (400 ml. veya 300 gr.) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 iri kuru soğan 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz Bilgi Notu: Mercimeği akşamdan ıslatmaya gerek yoktur. Gün içerisinde mercimeğ 4 saat soğuk su çinde ıslatmak yeterlidir.
tarifin devamı »

düdüklüde tavuk pişirme süresi

Resim
Düdüklüde Tavuk Pişirme Süresi Kaç Dakikada Pişer Pişme süresi: 25 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Ana Malzemesi: 1650 gr. Bir Bütün Market Tavuğu 7 Su Bardağı Su 1 Çorba Kaşığı Tuz Bilgi Notu: Tavuk, hindi, kaz gibi kümes hayvanları fırında, tencerede veya düdüklü tencerede ağırlıklarına göre pişer. Her tavuk aynı sürede pişmez. Tavuğu pişirirken ağırlığının ne kadar olduğunu ve o ağırlıkta bir tavuğun kaç dakikada piştiğini bilmeniz gerekir. Düdüklü tencerede ağırlıklarına göre tavuk haşlama süreleri: 1000 gr. Ağırlığında Tavuk 15 dakika 1100 gr. Ağırlığında Tavuk 17 dakika 1200 gr. Ağırlığında Tavuk 18 dakika 1300 gr. Ağırlığında Tavuk 20 dakika 1400 gr. Ağırlığında Tavuk 21 dakika 1500 gr. Ağırlığında Tavuk 23 dakika 1600 gr. Ağırlığında Tavuk 24 dakika 1700 gr. Ağırlığında Tavuk 26 dakika 1800 gr. Ağırlığında Tavuk 27 dakika 1900 gr. Ağırlığında Tavuk 29 dakika 2000 gr. Ağırlığında Tavuk 30 dakika 2100 gr. Ağırlığında Tavuk 31 dakika 2200 gr. Ağırlığında T...
tarifin devamı »

düdüklü tencerede kemik suyu

Resim
Düdüklü Tencerede Kemik Suyu Nasıl Yapılır? Haşlama süresi: 60 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Bilgi notu: Hazırlamış olduğum kemik suyu için, ilikli dana kaval kemiği kullandım. Dana kaval kemiklerini kasaptan (parçalattırarak) aldım.  Ana malzemesi: iki tane dana kemiği parçalanmış 1.5 litre soğuk su
tarifin devamı »

şeker pancarı nasıl pişirilir

Resim
Düdüklü Tencerede Şeker Pancarı Nasıl Pişirilir? Pancar Haşlama süresi: 60 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Ana malzemesi: iki tane orta boy şeker pancarı 1.5 litre çeşme suyu Aklınızda bulunsun: Pancar alırken düdüklünüz kaç litrelik ise, ona göre pancarın iriliğini ayarlayın.
tarifin devamı »