DÜDÜKLÜ TENCERE YEMEKLERİ

Düdüklüde kuru barbunya pilaki tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Kısık Ateş Düdüklü: Termo Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru barbunya 6 çorba kaşığı zeytinyağı bir tane kuru soğan iki diş sarımsak bir çorba kaşığı silme domates salçası bir adet iri havuç bir adet patates 3 su bardağı sıcak su bir tutam kıyılmış maydanoz bir tatlı kaşığı tuz Barbunya pilakisini nasıl pişirdim: bol su içinde akşamdan barbunyayı ıslattım sabah suyunu değiştirdim ocakta 5 dakika haşladım ardından süzgece koydum süzdüm soğanı ve sarımsağı yemeklik doğradım patatesi, havucu soydum küp doğradım düdüklüde zeytinyağını orta ateşte ısıttım sıra ile soğan, sarımsak, salça, havuç ve patatesi ilave ettim, kavurdum peşinden barbunya ve sıcak suyu ilave ettim, karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kıstım ardından saatime baktım tam 30 dakika bitiminde oca...

Klasik Düdüklüde İki Kişilik Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 2 Kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı kuru nohut (200 ml. lik bardakla) 150 gr. Kuşbaşı Dana Eti 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 çay kaşığı tepeleme domates salçası 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml) 1 tatlı kaşığı tuz Düdüklü tencerede iki kişilik etli nohut yemeği yapımı: kuru nohutu bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü aldım peşinden süzgeçe koydum süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla dana etini, soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden nohutu, 4.5 su bardağı sıcak suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca saatime baktım tam 30 dakika bi...

Düdüklü Tencerede İç Fasulye Yemeği Tarifi, Etsiz Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 20 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru iç fasulye (200 ml. lik bardakla) 60 gr. tereyağı 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı silme domates salçası 3 su bardağı sıcak su (600 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz     Düdüklü tencerede kuru iç fasulye pişirme: kuru iç fasulyeyi bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü almak istedim, fazla köpük oluşmadı peşinden süzgeçe koydum suyun altına tuttum ve süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye tereyağını koydum, erittim üzerine sırayla soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden haşladığım kuru iç fasulyeyi, suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek,...

Haşlanmış kırmızı fasulye yemeği tarifi, düdüklüde nasıl pişirilir. Tarifimiz, yayla haşlanmış (kırmızı) meksika fasulyesi ile ilgilidir. Bu tarifte 2 poşet yayla haşlanmış meksika fasulyesi kullandık ve Termo marka klasik düdüklü tencerede pişirdik. Yemekte hariçten su ve tuz kullanmadık. Fasulyenin poşetteki suyu, yemeğin su ve tuz ihtiyacını karşıladı. Afiyet olsun.

Düdüklü tencerede duru haşlanmış nohut yemeği tarifimiz, on numara beş yıldız. Duru'nun nohutunu tencerede pişirmeyin, tam pişmez. Tencerede pişirilen çoğu nohutlar, pişme süresini ne kadar uzatırsanız uzatın diri kalır. Nohut dokusu gereği, basınç altında pişirilmesi gerekir ki, lezzeti tam ortaya çıksın. Salça ile buluşan nohut ne kadar ıslatılmış veya yumuşacık haşlanmış olsa dahi, sertleşir. Tarifimizi güvenle kullanabilirsiniz. Durunun haşlanmış nohutunun bir paketi suyu ile birlikte 400 gr. geliyor. Nohutun haşlama suyunu dökmeyin ve doğrudan yemekte kullanın. 2 paket nohut için fazladan 1 su bardağı sıcak su ilave ettik. Afiyet olsun.

  Düdüklüde siyah (kara) nohut yemeği nasıl pişirilir? Tarifi ve Malzemesi: Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 3 Kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı siyah nohut (200 ml. lik bardakla 150 gr.)) 4 çorba kaşığı zeytinyağı (40 gr.) 1 küçük boy kuru soğan 1 çay kaşığı tepeleme salçası (8 gr.) 3.5 su bardağı sıcak su (700 ml.) 1 çay kaşığı tuz (3 gr.)

Düdüklü tencerede bilecik yeşil mercimek yemeği tarifi Pişme süresi: 10 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş 3 Kişilik Ana Malzemesi: 1 su bardağı bilecik yeşil mercimeği (200 ml.) 30 gr. tereyağı 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 su bardağı sıcak su (600 ml.) 1 tatlı akşığı tuz

Düdüklü Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş Nohut cinsi: Koçbaşı 5-6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru nohut (200 ml. lik bardakla) 2 parça dana kaburgası (1/2 Kg.) 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 5.5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde kaburgalı yarma aşı yemeği nasıl yapılır? Pişme süresi: 40 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 3 kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı dolusu yarma 2 parça kemikli dana kaburgası 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tane orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı silme domates salçası 1 çay bardağı kuru fasulye 1 tatlı kaşığı tuz 6 su bardağı sıcak su

Düdüklü Tencerede Dondurulmuş Taze Barbunya Nasıl Pişirilir Pişme süresi: kısık ateşte 20 dakika Termo Düdüklü Tencere 6 Kişilik Ana malzemesi: Yarım kilo dondurulmuş taze barbunya fasulyesi 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 diş sarımsak 1 tane havuç 1 tane patates 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 su bardağı sıcak su (800 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Etsiz Kuru Fasulye Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemesi: Pişme süresi: 20 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru fasulye (200 ml. lik bardakla) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 su bardağı sıcak su (800 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde Nohut Haşlama Tarifi: Haşlama süresi: 15 dakika Ana malzemesi: 1 su bardağı kuru nohut 5 su bardağı soğuk su (ıslatmak için) 5 su bardağı soğuk su (haşlamak için)

Düdüklüde Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi, Nasıl Pişirlir ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak alevi: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı dolusu kuru yeşil mercimek (400 ml. veya 300 gr.) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 iri kuru soğan 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz Bilgi Notu: Mercimeği akşamdan ıslatmaya gerek yoktur. Gün içerisinde mercimeğ 4 saat soğuk su çinde ıslatmak yeterlidir.

Düdüklü Tencerede Etsiz Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 35 dakika Ocak ısısı: Kısık Ateş 5-6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru nohut (200 ml. lik bardakla) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 su bardağı sıcak su (800 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede 3 Kişilik Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi: Pişme süresi: 15 dakika 3 Kişilik Bilgi Notu: Acil durumlarda veya normal zamanlarda; yeşil mercimeği sıcak su içinde 20 dakika tutarsanız, yemeğini rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu yemeği  öyle yaptım. Bir su bardağı yeşil mercimek ıslatıldığında, yaklaşık 2.5 su bardağı ölçüsünde, ıslanmış (şişmiş) mercimek çıkar. Mercimeği 200 ml. lik su bardağı ile ölçtüm. Ana malzemesi: 1 su bardağı yeşil mercimek (200 ml. veya 150 gr.) 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 orta boy kuru soğan 2.5 su bardağı sıcak su (500 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde Siyah Kuru Fasulye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 20 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 6 Kişilik Bilgi Notu: Kara kuru fasulye veya siyah kuru fasulye pişirmenin en pratik yolu, düdüklü tencere kullanmaktır. Siyah kuru fasulye tencerede geç pişer. Siyah kuru fasulye bildiğimiz kuru fasulye gibi, istediğiniz kadar pişirin yumuşacık olmaz. Kara kuru fasulyeyi yumuşatacağım diye boş yere zaman harcayıp enerji sarfetmeyin. Bu cins fasulyelerin doğası gereği çatlayarak patlayarak, özleşerek pişmez. Piştiği kadarıyle fazlasıyle lezzetli olur ve yemesine doyum olmaz. Denememişseniz eğer, bir kez deneyin derim.

Düdüklü Tencerede Meksika Fasulyesi Yemeği Pişme süresi: 25 dakika Ocak ısısı: orta ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru meksika fasulyesi 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 iri kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 4 su bardağı sıcak su (800 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde Islatmadan Kuru Barbunya Nasıl Yapılır Pişme süresi: kısık ateşte 20 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru barbunya fasulyesi 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı silme domates salçası 3 su bardağı sıcak su (600 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz