DÜDÜKLÜ TENCERE YEMEKLERİ

Düdüklüde etli patlıcan yemeği tarifi, nasıl yapılır? Termo marka lastikli klasik düdüklü tencerede bu yemeği yaptım. Düdüklüde önce eti haşladım. Eti haşlarken ne kadar su, ne kadar yağ kulanacağımın hesabını yaptım. Bu yüzden yemeğe fazladan su, yağ eklemedim. Yemeğin her şeyi kendine karar, kolay gelsin.  Ana malzemesi: 1 kilo patlıcan 300 gr. dana kuşbaşı 6 çorba kaşığı zeytinyağı 2 orta boy patates 1 adet havuç 1 kuru soğan 1 çay kaşığı domates salçası 200 gr. rendelenmiş domates 1 köy biberi 1 iri diş sarımsak 2.5 su bardağı su (eti haşlamak için) karabiber, pul biber, kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Düdüklüde etli patlıcan yemeği nasıl yapılır? Ana malzemedeki bütün sebzeleri yemeklik doğradım 300 gr. kuşbaşı eti 6 çorba kaşığı zeytinyağı ile kavurdum. Ardından 2.5 su bardağı su ile düdüklüde, orta ateşte 20 dakika haşladım ve ocaktan aldım. düdüklüyü açtım ve diğer bütün malzemeleri kavurmadan düdüklüye ekledim ve düdüklünün kapağını kapattım. buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü...

Düdüklüde sebzeli bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: Kısık ateş 25 dakika Düdüklü Tencere: Termo Ana malzemesi: yarım kilo iç bezelye 6 çorba kaşığı zeytinyağı bir kuru soğan iki diş sarımsak iki adet temizlenmiş enginar bir patates bir havuç bir tatlı kaşığı domates salçası bir adet domates bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı pul biber bir çay kaşığı kimyon bir tatlı kaşığı tuz iki su bardağı sıcak su Yemeğin yapımı: soğanı, sarımsağı yemeklik doğradım, domatesi rendeledim patatesi, havucu, enginarı küp doğradım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım Üzerine sıra ile soğanı, sarımsağı, salçayı, domatesi ekledim ve kavurdum. peşinden havucu, enginarı, patatesi, bezelyeyi, 2 su bardağı kaynar suyu, karabiber, pul biber, kimyon ve tuzu ekledim, karıştırdım. düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayın...

Düdüklüde barbunyalı lahana yemeği tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: Kısık ateş 15 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 800 gr. Beyaz Lahana bir paket (400 gre.) duru haşlanmış barbunya bir çay bardağı sıvı yağ bir çorba kaşığı silme domates salçası bir tane kuru soğan bir tatlı kaşığ pul biber iki su bardağı sıcak su (400 ml.) 1.5 tatlı kaşığı tuz Düdüklüde barbunya fasulyeli kapuska yemeği yapımı: lahanayı irice kuşbaşı doğradım soğanı yemeklik doğradım, sıcak suyu hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla soğanı, salçayı, lahanayı ilave ettim ve kavurdum peşinden kendi suyu ile barbunyayı, 2 su bardağı sıcak suyu, pul biberi, tuzu, ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kıstım ardından saatime baktım tam 15 d...

Düdüklüde kıymalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır ve malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika Ocak ısısı: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 800 gr. beyaz lahana 200 gr. dana döş kıyması 200 gr. kapya biberi 8 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 çorba kaşığı silme dolu domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su (200 ml.) Düdüklüde kıymalı kapuska yemeği yapımı: lahanayı orta irilikte kuşbaşı doğradım soğanı, domatesi, kapya biberi yemeklik doğradım, sıcak suyu hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla kıymayı, soğanı, kapya biberi, domatesi, salçayı ilave ettim ve kavurdum peşinden lahanayı, pul biberi, tuzu, suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tama...

Buzluktan, donmuş şevketi bostan yemeği tarifi; düdüklü tencerede iki aşamalı pişirilir. Önce et orta ateşte 20 dakika haşlanır, daha sonra sebzeler ilave edilerek kısık ateşte 10 dakika pişirilir ve ocaktan alınır. Pişme süresi: 20+10= 30 dakika Ocak ısısı: orta ateş ve kısık ateş 5 Kişilik Ana malzemesi: yarım kilo donmuş şevketi bostan yarım kilo dana kuşbaşı et 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 kuru soğan 1 orta boy domates 1 adet orta boy kapya biber 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1.5 su bardağı sıcak su (300 ml.) Düdüklü tencerede donmuş şevketi bostan yemeği: şevketi bostanı dondurucudan çıkardım çözdürdüm ve kuşbaşı doğradım soğanı, sarımsağı, kapya biberi yemeklik doğradım domatesi rendeledim düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine oturttum ocağı yaktım ve orta ateşe ayarladım içine zeytinyağını ve kuşbaşı eti koydum kavurdum ardından 1.5 su bardağı sıcak suyu ilave ettim ve düdüklünün...

  Düdüklüde Şevketi Bostan Nasıl Haşlanır? Pişme süresi: 40 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş Ana Malzemesi: 300 gr. temizlenmiş şevketi bostan 3 su bardağı su

Düdüklü tencerede dana etli kabak yemeği tarifi, nasıl yapılır? Düdüklü Tencere: Klasik Termo Pişme süresi: 10 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş 4 Kişilik Ana Malzemesi: 1/2 Kg. sakız kabağı 250 gr. Kuşbaşı Dana Eti 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 orta boy domates 1 çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber, pul biber, kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı sıcak su (400 ml.)

Düdüklüde Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 10 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş 3 Kişilik Ana Malzemesi: 500 gr. brüksel lahanası 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı pilavlık pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tane soğan 1 tane havuç 1 tane iri diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz karabiber, pul biber, kimyon limon suyu (yemeği yerken)

Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Rezene Yemeği Nasıl Yapılır Tarifi: Pişme süresi: 10 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş 3 Kişilik Ana Malzemesi: 500 gr. rezene 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 iri soğan 1 orta boy havuç 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı kaşığı limon suyu 3 çorba kaşığı içme suyu 1 çimdik tuz

Düdüklü Tencerede İri Taze Bamya Yemeği Nasıl Pişirilir? Pişme süresi: 10 dakika Ocak ısısı: En Kısık Ateş Bilgi Notu: Bamyanın külahını soymanız gerekmez. Soyduğunuz kısım asıl yenilecek kısım. İri bamyayı doğrasanız da, doğramasanız da pişer. Doğrarsanız yemek daha güzel görünür ve yemesi daha kolay olur. Bamyayı doğrarsam salyalanır diye korkmayın; bamya yemeğini tamamen soğuyuncaya kadar bekletmezseniz salyalanmaz. Yemekte salya istemiyorum derseniz, bamyayı doğramadan pişirin. Ana malzemesi: yarım kilo taze iri bamya 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan (100 gr.) 1 iri sivri domates (150 gr.) 1 çay kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su (200 ml.) 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Dana Etli Ayşe Kadın Fasulye Et haşlama süresi: orta ateş 20 dakika Yemek pişme süresi: kısık ateş15 dakika Termo Düdüklü Tencere 3 Kişilik Bilgi Notu: Düdüklü tencerede etin haşlanması için ilave edilen 1,5 su bardağı sıcak su, eti haşlar ve yemeğin suyuna tam karar gelir. Ana malzemesi: yarım kilo ayşe kadın fasulyesi 150 gr. dana kuşbaşı döş eti 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy domates 1 çay kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Donmuş Taze Bezelye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 25 dakika Ocak Ayarı: Kısık Ateş Düdüklü: Termo 5 Kişilik Ana malzemesi: yarım kilo donmuş taze bezelye 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy domates 1 iri havuç 1 orta boy patates 1 iri diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı silme karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı su (400 ml.)

Düdüklü Tencerede Donmuş Taze Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 20 dakika Termo Düdüklü Kısık Ateş 3 Kişilik Ana malzemesi: yarım kilo donmuş taze börülce 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy kuru soğan 1 orta boy domates 1 çay kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Karnabahar Yemeği Tarifi: Pişme süresi: 10 dakika 3 Kişilik Ana malzemesi: yarım kilo karnabahar 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 orta boy domates 1 orta boy havuç 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sıcak su (200 ml.)

Düdüklü Tencerede Salçasız Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 10 dakika 5 Kişilik Bilgi notu: Pırasa yemeği yapımında domates salçası (isteğe bağlı) kullanılabilir. Salçasız pişirilen pırasa yemeği, salçalı pişen pırasa yemeğinden daha da lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Yemeğin ekşiliği için, servisinde sumak veya limon suyu kullanılabilir. Ana malzemesi: bir kilo pırasa bir çay bardağı zeytinyağı bir iri kuru soğan iki çorba kaşığı pirinç bir iri havuç bir tatlı kaşığı toz şeker bir su bardağı sıcak su (200 ml.) bir tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde Madımak Yemeği Pişme süresi: 20 dakika Ocak ısısı: kısık ateş 3 Kişilik Aklınızda bulunsun: Madımağı elinizle 1 cm. boyunda kıyarsanız yemeğinizin görünümü daha güzel olur. Hayır, görünüm benim için önemli değil diyorsanız; benim gibi robotta çekin gitsin. Ana malzemesi: 1/2 kilo madımak otu 50 gr. baharatlı sucuk 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı salça 3 çorba kaşığı bulgur 3 su bardağı sıcak su (600 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü Tencerede Portakallı Pırasa Yemeği Pişme süresi: 10 dakika 5 Kişilik Bilgi notu: Pırasa yemeğinin suyu verilirken; su yerine 1 su bardağı (200 ml. lik) dolusu portakal suyu, düdüklü tencereye ilave edilecek. Ana malzemesi: 1 kilo pırasa 1 çay bardağı zeytinyağı 1 iri kuru soğan 2 çorba kaşığı pirinç 2 orta boy havuç 3 orta boy portakal 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklü tencerede kapuska yemeği trifi, nasıl yapılır ve malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika 5 Kişilik Ana malzemesi: 800 gr. net beyaz lahana 1 çay bardağı dolusu zeytinyağı 1 çorba kaşığı silme dolu domates salçası 1 iri kuru soğan 2 çorba kaşığı dolusu pirinç 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı sıcak su (400 ml.)

Düdüklü Tencerede Etsiz Kuru Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Pişer ve Malzemesi: Pişme süresi: 15 dakika 3 Kişilik Ana malzemesi: 50 gr. kurutulmuş çiçek bamya 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su (400 ml.) 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz

Düdüklüde Sebzeli Et Yemeği Tarifi: Pişme süresi: 30 dakika 4 Kişilik Bilgi notu: Kuşbaşı et, orta ateşte 20 dakika süre ile haşlanacak. Et haşlandıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilecek ve yemek 10 dakika süre ile kısık ateşte pişirilecek. Ana malzemesi: 300 gr. dana döş eti (kuşbaşı) 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı domates salçası 1 kuru soğan 1 orta boy domates 1 iri sivri biber 1 iri patates 1 iri havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 su bardağı sıcak su (600 ml.)