DÜDÜKLÜ TENCERE YEMEKLERİ

Düdüklü Tencerede Horoz Fasulyesi Nasıl Pişirilir Malzemesi: Pişme süresi: 50 dakika Ocak alevi: kısık ateş 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru horoz fasulyesi (200 ml. lik bardakla) 6 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz   Düdüklü tencerede etsiz kuru horoz fasulyesi pişirme: 2 su bardağı horoz fasulyesini bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü aldım peşinden süzgeçe koydum suyun altına tuttum ve süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden kuru fasulyeyi, suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevire...

Düdüklüde kuru barbunya pilaki tarifi, nasıl yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Kısık Ateş Düdüklü: Termo Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru barbunya 6 çorba kaşığı zeytinyağı bir tane kuru soğan iki diş sarımsak bir çorba kaşığı silme domates salçası bir adet iri havuç bir adet patates 3 su bardağı sıcak su bir tutam kıyılmış maydanoz bir tatlı kaşığı tuz Barbunya pilakisini nasıl pişirdim: bol su içinde akşamdan barbunyayı ıslattım sabah suyunu değiştirdim ocakta 5 dakika haşladım ardından süzgece koydum süzdüm soğanı ve sarımsağı yemeklik doğradım patatesi, havucu soydum küp doğradım düdüklüde zeytinyağını orta ateşte ısıttım sıra ile soğan, sarımsak, salça, havuç ve patatesi ilave ettim, kavurdum peşinden barbunya ve sıcak suyu ilave ettim, karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek, ocağı tamamen kıstım ardından saatime baktım tam 30 dakika bitiminde oca...

Klasik Düdüklüde İki Kişilik Nohut Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 30 dakika Ocak ısısı: Orta Ateş 2 Kişilik Ana malzemesi: 1 su bardağı kuru nohut (200 ml. lik bardakla) 150 gr. Kuşbaşı Dana Eti 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan 1 çay kaşığı tepeleme domates salçası 4.5 su bardağı sıcak su (900 ml) 1 tatlı kaşığı tuz Düdüklü tencerede iki kişilik etli nohut yemeği yapımı: kuru nohutu bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü aldım peşinden süzgeçe koydum süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye zeytinyağını koydum ısıttım üzerine sırayla dana etini, soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden nohutu, 4.5 su bardağı sıcak suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca saatime baktım tam 30 dakika bi...

Düdüklü Tencerede İç Fasulye Yemeği Tarifi, Etsiz Nasıl Yapılır? Pişme süresi: 20 dakika 6 Kişilik Ana malzemesi: 2 su bardağı kuru iç fasulye (200 ml. lik bardakla) 60 gr. tereyağı 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı silme domates salçası 3 su bardağı sıcak su (600 ml.) 1 tatlı kaşığı tuz     Düdüklü tencerede kuru iç fasulye pişirme: kuru iç fasulyeyi bir gece bol su içinde ıslattım sabah suyunu değiştirdim, bir taşım kaynattım köpüğünü almak istedim, fazla köpük oluşmadı peşinden süzgeçe koydum suyun altına tuttum ve süzdüm soğanı yemeklik doğradım, suyu kaynatıp hazırladım düdüklüyü ocağın büyük gözü üzerine koydum ardından, ocağı yaktım orta ateşe ayarladım düdüklüye tereyağını koydum, erittim üzerine sırayla soğanı, salçayı ilave ettim, kavurdum peşinden haşladığım kuru iç fasulyeyi, suyu ilave ettim ve karıştırdım düdüklünün kapağını kapattım buhar çıkmaya başlayınca düdüğünü taktım bir süre sonra düdüklü fışlayıp kafa sallamaya başlayınca ocağın düğmesini sol tarafa çevirerek,...

Haşlanmış kırmızı fasulye yemeği tarifi, düdüklüde nasıl pişirilir. Tarifimiz, yayla haşlanmış (kırmızı) meksika fasulyesi ile ilgilidir. Bu tarifte 2 poşet yayla haşlanmış meksika fasulyesi kullandık ve Termo marka klasik düdüklü tencerede pişirdik. Yemekte hariçten su ve tuz kullanmadık. Fasulyenin poşetteki suyu, yemeğin su ve tuz ihtiyacını karşıladı. Afiyet olsun.